La carne secca nello sport e nel fitness

Sappiamo tutti quanto difficile sia trovare alimenti alternativi che contengano una buona dose di proteine. Abbiamo detto PROTEINE? Esattamente… le proteine. Così tanto ricercate da chi pratica sport ad un certo livello ma anche da chi semplicemente intraprende una dieta povera di calorie. Ogni appassionato di fitness che si rispetti fa dai 5 ai 7 […]

Le coppiette di maiale in chiave moderna, lo snack di una volta oggi.

Oggi parliamo con Carlo, un uomo che ha deciso di lasciare il suo lavoro e dedicarsi ad una nuova impresa commerciale, ovvero dare nuova vita e una visione internazionale ad un prodotto tipico della sua terra: le coppiette di maiale. Le coppiette sono tipicamente uno snack di carne secca che viene tagliata in strisce sottili, […]

Beef jerky: tutti i benefici della carne secca

La carne secca o beef jerky è uno snack tradizionalmente di origine americana (anche se ogni popolo nell’antichità ha sviluppato la propria versione), che sta diventando sempre più popolare anche fuori dagli Stati Uniti. In Italia, è da poco entrata nel mercato come alternativi sana e gustosa per uno snack veloce. Non tutti conoscono com’è […]

Carne secca: come è fatta la nostra beef jerky?

Dal momento che la carne secca “beef jerky” è un prodotto relativamente nuovo qui in Italia, alcuni di noi si trovano ad essere ancora all’oscuro di cosa sia. • È carne, ma perché non va in frigorifero? • Come può durare così a lungo in un sacchetto di plastica? • È davvero buona come dicono, […]

La Battaglia delle Proteine: carne secca Biltong contro i cibi fitness di tendenza

Quando parliamo di snack proteici di tendenza per il 2018, l’avocado e le uova in camicia costituiscono un forte argomento di contesa sul fronte di Instagram, con quasi tutti i ‘foodie’ che pubblicano foto del loro fango verdastro schiacciato. Per quanto ormai siamo stufi di tutto questo, oggi iniziamo parlando di cibi trend per gli […]

Che differenza c’è tra beef jerky e biltong ?

Ti sei mai chiesto che differenza ci sia tra la carne secca Beef Jerky e quella Biltong? Ora te lo spiegheremo così potrai decidere quale delle due carni secche preferisci. Cos’è il Beef jerky? La carne secca Beef Jerky, come per esempio la Wild West Original, fatta di sottofesa di manzo, petto di pollo o […]

Carne secca: perché si chiama beef Jerky?

Ottima domanda! La parola ‘beef jerky’ potrebbe sembrare un termine strano per un prodotto a base di carne secca, ma promettiamo che non c’è nulla di sconvolgente. Il beef jerky, nella sua forma più semplice, è carne conservata sotto sale alla quale viene sottratta tutta l’umidità. Sembra piuttosto semplice, vero? Ci sono alcune teorie folcloristiche […]

Lo snack proteico definitivo

Carne secca Men's Health Beef jerky

Men’s Health Fuel Beef Jerky non è solo ricco di proteine (contiene oltre 12g di proteine per 30g di prodotto) ma ha anche un sapore unico nel suo genere, la carne secca Men’s Health Fuel Beef Jerky è senza glutine e non contiene coloranti, aromi e conservanti artificiali o additivi MSG, inoltre un pacchetto occupa […]

Muffin salati di carne secca

Questi muffin salati sono uno snack perfetto per ogni occasione; semplici e veloci da preparare con tante proteine e tantissimo gusto.
Fidatevi, non volete perderveli. Per prepararli hai bisogno dei seguenti ingredienti: • 1 pacchetto di Wild West Deli Chilli and Lime Beef Jerky • 100g di mais sgocciolato • 300g farina • 1 cucchiaino di […]